Pão de Queijo Curado

Já toda a gente conhece, mas talvez não tenha experimentado desta forma!

Já que se está de quarentena em casa, vamos lá por as mãos na massa

Mais uma receita que encontra  NO CHEAT DAY, da blogger Alida que gosta de cozinhar com os nossos queijos. Toca a experimentar!

Ingredientes

COMO FAZER?

Comecem por juntar os pós, com o sal e misturem. Reservem.
Aquecer o leite e juntar o azeite. Adicionar este preparado à mistura de ingredientes secos e envolver bem.
Deixar arrefecer um pouco e juntar os ovos. Envolver-nos bem na mistura.
Por fim – o mais importante – juntar o queijo curado Lactimonte, previamente ralado.
Incorporar bem todos os ingredientes até que forme uma mistura uniforme.
Colocar uma folha de papel vegetal num tabuleiro e reservem.
Passar as mãos por água, para que seja mais fácil moldarem os pães. Pegar em colheradas da mistura, formar bolas e colocar no tabuleiro.
Quando acabar o processo, levar ao forno pré-aquecido a 180º por 35 a 40 min ou até que os pães fiquem dourados.
Servir e degustar.

Obrigada Alida por esta sugestão para nos aquecer neste Inverno!

 

Visitem o blog para estas e outras receitas,  os truques e tudo sobre esta receita!!

Lactimonte, a tradição que vem de longe!

↑