Na Lactimonte voltamos a receber a prova da qualidade dos nossos produtos ao sermos escolhidos pelos consumidores como Sabor do Ano. O nosso Queijo Fresco e os nossos Requeijões, com doce de Abóbora e com Doce de Frutos Vermelhos, foram, mais uma vez, provados e aprovados.
Pela 4ª vez consecutiva a empresa de queijos, que comemora este ano 40 anos de existência, sempre nas mãos da família de Fernando Marques, recebeu este galardão.
Pedro Marques, diretor-geral da empresa, recebeu o prémio e referiu a importância do amor e da paixão com que são produzidos os queijos da Lactimonte, onde a qualidade é sempre posta em primeiro lugar.
O Sabor do Ano é uma distinção atribuída por um conjunto de 80 consumidores comuns que provam e aprovam os produtos em laboratório, num teste cego. Os critérios de avaliação são o sabor, textura, odor, aspeto e a satisfação global.
